欢迎进入官方网站
语言选项
中文版 English

就近去超市端“团圆饭”回家 年夜饭消费有了新

发布时间:2019-01-24      点击:

就近去超市端“团圆饭”回家

年夜饭消费有了新变化

南报网讯 (记者 张希)今年除夕来得早,年夜饭怎么吃,又成了城市白领们操心的大事。南京市民陈爽的大家族前些年都到餐厅吃年夜饭,吃腻了饭店的年夜饭“套餐”,今年他们打算回归家庭热闹热闹。谁来掌厨?陈爽自有妙招,去超市购买佛跳墙、花胶鸡、澳龙等半成品高档菜,吃得好还不费事。苏果、南京山姆会员店等超市人士介绍,今年到超市为年夜饭加菜的市民越来越多,大盆菜、高档生鲜销量直线上升。

鲍鱼、海参、南美白虾、猪手等食材慢炖10小时而成的鸿运盆菜,回家热一热就可以上桌;腌制好的红酒肋排,回家放进煎锅几分钟就可以出锅;此外还有这两年流行的年夜饭“压轴菜”花胶鸡汤、佛跳墙等,也被商家提前处理,做成了“快手菜”,你要做的,只是在微波炉里转一转,煤气灶上热一热。

南京山姆会员商店总经理刘颂介绍,这些是山姆会员店今年推出的团圆家宴系列商品。去年该系列推出后大受南京市民欢迎,今年扩大品种,近期团圆家宴系列商品的销售量同比出现两位数增长。这些团圆菜搭配档次高,很多市民买回去当做除夕的压轴菜,厨艺普通的都市白领,也可以在家人面前露一手。

在奥体板块,苏果庐山路店的生鲜区近来生意直线上升,从产地直送的帝王蟹、波士顿龙虾……活蹦乱跳。超市负责人透露,临近春节,除了堂食的顾客,还有一批市民前来咨询,预定年三十的高档海鲜。记者看到,在这里一只波士顿龙虾100多块,交十几块钱加工费,大年三十就可以端着热腾腾的大餐回家。这两天店里的水产负责人全力组织海鲜货源,还为打包年夜饭大餐的市民准备了打包盒。

苏果总部负责人介绍,在“懒人经济”的推动下,超市推出的外带深冻锅年夜饭也成了“抢手货”。“深冻锅”是什么?答案是,将食材生料在特制锅具中完成制作,经-40℃快速深冻后,储存于-18℃的冷库,再经冷链物流送达千家万户,最大保留菜肴的原汁原味。今年的年夜饭深冻锅由名店大厨精心研制,美女总裁的贴身保镖txt下载,市民几百元就可以搞定八个菜。每个菜都是独立包装,有的三口之家一下子吃不完,每天吃多少拆几个,可以从年三十吃到年初一,省去年三十“铺张”,年初一初二吃剩菜的烦恼。

省餐饮协会负责人介绍,到超市预订年夜饭,是最近两年春节出现的新现象,是饭店外卖年夜饭的补充。现代人没时间做饭、懒得做饭的“痛点”被商家捕捉到,让老百姓的年夜饭有更多选择。

上一篇:以制度建设确定性应对重大风险不确定性_荔枝网
下一篇:没有了
友情链接
地址:广州开发区北京中路688号 电话:0898-6383788 传真:0898-6964399 网站建设: